Las nueve musas

Con nombre propio - Jesús Flores Escalante

Portada » Jesús Flores Escalante
Chocolate

Chocolate, alimento de dioses y mortales

Una de las aportaciones culinarias más trascendentes de México al mundo es sin duda el chocolate. Su nombre proviene del náhuatl xócoc (agrio) y atl (agua), lo que equivale a “agua agria”. Asimismo, algunos...

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